RICETTARIO

Penne ai peperoni

PREPARAZIONE

Soffriggere leggermente l'aglio in un paio di cucchiai d'olio, mettere 2 peperoni di media grandezza tagliati a pezzi piccoli, aggiungere due cucchiai di sugo di pomodoro, aggiustare di sale e cocere per circa 15 minuti a fuoco basso. frullare il composto e unirlo alla pasta scolata. spolverata di parmigiano e foglie di basilico fresche. buon appetito!!!!

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