Sbattere un rosso d'uovo, 1 pacco di pavesini, pane grattuggiato per infarinare. disporre i pavesini , mettre un cucchiaino di marmellata e chiudere con altri pavesini, formando dei panini. poi passare nell'uovo sbattuto e infarinare con il pane grattuggiato. mettere un po' di olio per friggere in padella antiaderente, passare i pavesini e farli friggere. deporli su carta assorebente, gustarli tiepidi.
Ingredienti
Pavesini, uovo, pane grattuggiato, marmellata di pesche
