Fare cuocere le patate in acqua salata con la buccia per circa 15 min.toglierle e lasciarle intiepidire,. scavare con un cucchiaio un po per tutta la lunghezza.riempire con abbondante gorgonzola e passare sotto il grill per 2 o 3 min giusto il tempo per sciogliere il formaggio.servire su un letto di isalata indivia riccia condita con sale, olio, e aceto balsamico.
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Patate dolci, gorgonzola cremoso,olio, sale, aceto balsamico.
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