Rosolate la pancetta in un padellino antiaderente. a parte sbattete le uova con il latte, salate e pepate. imburrate una pirofila e alternate uno strato di pane e uno di pancetta rosolata fino a esaurimento degli ingredienti. versatevi sopra il composto di uova e latte. lasciate riposare x 5', aggiungete qualche fiocchetto di burro e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20'. servite caldo
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
150 g di pancetta a fettine, 4 uova, 2 dl di latte, sale e pepe q.b., burro
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