Lavare le melanzane (per due persone due melanzane),tagliarle a fette e poi ancora a tronchetti, mettere sul fuoco una padella con olio( circa un cuchiaio e mezzo),versare i tronchetti di melanzanee friggerli. nel frattempo una pentola con acqua e sale per cuocere spaghetti (da 5 minuti di cottura). al termine della cottura delle melanzano adagiare su di esse delle fette di sottilette e amalgamare il tutto. scolare la pasta e adagiare melanzane e sotittilette in cima alla pietanza. ora potete gustare il "pasticcio di nadia" buon pranzo
Ingredienti
Spaghetti,olio,sale,melanzane,sottilette.
