Pasticcio di maccheroni

Cuocete i pomodori in un po' d'acqua con un pizzico di sale e il basilico; quando sono quasi disfatti setacciateli. affettate la cipolla e rosolatela in un po' di burro e olio; poi unite metà della carne e quando questa sarà rosolata unite i pomodori, sale, un po' di prezzemolo tritato e portate a cottura. con la carne rimasta, l'uovo, il sale e 1/2 cucchiaino di prezzemolo tritato formate delle polpettine che passerete nel pangrattato e friggerete nell'olio. cuocete la pasta, scolatela, conditela con un po' di sugo e mettetene metà in una pirofila imburrata; sopra fate uno strato di polpettine, di mozzarella e ricotta a fette e di uova sode a spicchi sottili. coprite con altro sugo, parmigiano e con la pasta rimasta; ricoprite con il sugo rimasto, altro parmigiano e infornate per 20 minuti.