RICETTE

Pasta mediterranea

  • Difficoltà Facile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 30 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Pasta,pesce spada,pomodori perini,prezzemolo,vino bianco,olio,cipolla,sale e pepe q.b.

Rosoliamo in un tegame la cipolla trita con olio, aggiungiamo il pesce spada (300g)che abbiamo intanto tagliato a tocchetti. facciamolo dorare da ambo i lati e sfumiamo con 1/2dl di vino bianco. aggiungiamo i pomodori(200g) che abbiamo tritato condiamo con sale e pepe e cuociamo per 8 minuti lassiamo la pasta(400gx4 persone),coliamo e condiamola col sugo preparato impiattiamo e spolveriamo con abbondante basilico buon appetito.

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