RICETTE

Pasta fredda col pesto alla genovese

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Fusilli, olio extra vergine di oliva, pesto alla genovese, fontina valdostana, sale

Tagliare la fontina valdostana in piccoli cubetti. cuocere i fusilli in acqua salata,passarli sotto l'aqcua fredda ed unirli alla fontina. versare un barattolo di pesto alla genovese coi fusilli e la fontina, poi versare un velo di olio extra vergine di oliva sul preparato. posizionare in frigo per un paio d'ore.

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