RICETTE

Pasta e fagioli

  • Difficoltà Facile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 30 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

300 gr. di fagioli rossi,1 pomodoro,1 sedano,1 cipolla, 1 carota,basilico,prezzemolo,200 gr. di pasta,parmigiano, 100 gr. di burro,sale,pepe,brodo

Lessate i fagioli in acqua salata. fate un soffritto con cipolla, odori, sedano e carota tritati. dopodiché aggiungete sale, pepe, pomodoro e unite i fagioli, dopo 10 minuti dall'inizio della cottura aggiungete il brodo. mettete la pasta e infine condite il tutto con parmigiano grattugiato.

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