Soffriggere l'olio con l'aglio,appena dorato unire i peperoni e falli saltare, dopo scaldare la pasta e mettere la ricotta dopo unire il soffritto fatto con i peperoni aggiungere il parmiggiano e il basilico e il piatto è pronto.
/ Ricette
Pasta con ricotta e peperoni
DIFFICOLTA'
Difficile
PORTATA
Primo
TEMPO DI PREPARAZIONE
1 ora e 30
Ingredienti
Olio, aglio,ricotta,pasta,rigata,peperoni,parmiggiano,basilico,peperono arrostiti e pelati.
