Mettere la spalla d'agnello in una teglia ed adagiare tutti gli ingredienti sopra descritti, infornare 45 minuti, togliere dal forno controllare la carne, aggiungere tre dita d'acqua ed infornare nuovamente, portare a bollore ed aggiungere gli spaghetti nei bordi, ultimare la cottura finchè non si asciuga l'acqua e servire caldo.
-
Difficoltà Media
-
Portata Primo
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Spalla agnello, pecorino a pezzetti, carote a pezzetti, prezzemolo, olio, sale, pepe
Condividi