Mettete a bollire l acqua salata per la pasta,nel frattempo in una padella mettete un po di olio con quattro cucchiai di mollica,ponete sul fuoco e fatela abrustolire finche diventa marroncina,prendete un altra padella e mettete al fuoco con olio abbondante sciogliete dentro tre acciughe portate a bollore. calate la pasta, quando e cotta scolatela e condite con l olio .versate la mollica,girate il tutto e alla fine spolverate con abbondante prezzemolo.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pennette rigate,acciughe,mollica di pane,olio ,sale,prezzemolo.
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