Sulla spianatoia, lavorate la farina con il burro ammorbidito, aggiungete 1 pizzico di sale, lo zucchero e 2 cucchiai di acqua fredda. impastate fino ad ottenere un composto omogeneo. fate riposare circa 30'.
Ingredienti
300 gr di farina, 150 gr di burro, 20 gr di zucchero, sale
