Frullare le mandorle e metterle da parte. frullare i pomodorini con il basilico, aggiungere il pesto, le mandorle tritate ed il parmigiano. lessare la pasta e mischiare il tutto. servire al momento o anche fredda.
Ingredienti
Porzioni per 4 persone: gr. 400 di pasta casereccia gr.300 di pomodorini qualche foglia di basilico gr. 100 di mandorle sgusciate gr. 80 di parmigiano
