Condimento cuocere la pasta tagliare la pancetta e farla soffriggere in una pentola antiaderente con un filo d'olio in una bacinella mischiare la ricotta,il grana o il pecorino,pepe, e un mestolo di acqua di cottura della pasta. dopo aver scolato la pasta mischiare tutti gli ingredienti pasta, formaggi e pancetta) servire molto calda
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400 gr penne rigate,300 gr ricotta,200gr pacetta tesa affumicata,150gr grana o pecorino grattuggiato,olio di oliva,sale,pepe.
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