RICETTARIO

Pasta al profumo di porro

PREPARAZIONE

In una padella versare dell'olio e far soffrigere il porro, precedentemente tagliato, quando acquista un colore ambrato versare la besciamella e far insaporire. nel frattempo portare a cottura la pasta, toglierla al dente e versarla direttamente nella padella e farla isaporire con il condimento preparato. chiudere il gas e a fuoco spento distribuire sopra il parmigiano grattato rimescolare ed è pronta per essere servita. buon appetito

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