Mentre fate cuocere la pasta, in una terrina sciogliete un po' di burro, aggiungetevi la panna da cucina insieme al mascarpone e mescolate bene fino ad amalgamare il tutto. unitevi il curry e il parmigiano grattugiato in quantita' proporzionale al gusto personale. fate cuocere per qualche minuto. aggiustatedi sale e di pepe. scolate la pasta ed unitela alla salsa nella terrina, mescolando bene. servite ben caldo
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta, panna, curry, parmigiano grattugiato, mascarpone, pepe e sale, burro
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