Mettete nel tegame l'olio, le cipolline tagliate fini e subito dopo i carciofi tagliati a spicchietti sottili, sale e pepe e lasciateli cuocere qualche minuto senza farli seccare perchè devono rimanere morbidi. conditene la pasta e aggiungete il formaggio.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
350g di mezze penne o fusilli,6 cucchiai di olio,4 carciofi,2 cipolline fresche,sale, pepe,grana grattugiato
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