Frullare per qualche istante, con un frullatore elettrico abbastanza capiente, le uova e lo zucchero. incorporare la panna e l'aroma. ottenuta una crema omogenea, unire le mandorle e frullare ancora per qualche istante fino a che le mandorle non saranno sminuzzate. versare in un contenitore e tenere in freezer per almeno tre ore. capovolgete su un piatto di portata e, prima di servire, versate su ogni fetta una colata di cioccolata ottenuta sciogliendo a bagnomaria una o più tavolette di cioccolata in un pò di latte.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
3 uova intere, 150 g. di zucchero, 500 ml. di panna da montare, 200 g. di mandorle pelate, una fialetta di aroma di mandorla amara, qualche tavoletta di cioccolatta
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