Mettere il pane raffermo in ammollo nell'acqua per qualche minuto, poi strizzarlo bene e ridurlo a pezzetti con le mani. mettere in una terrina coi pomodorini a tocchetti, la cipolla affettata ed il basilico. lasciare riposare in frigor e servire aggiustandolo di sale e di olio a piacere.
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pane casereccio secco, circa gr. 400 300 gr. di pomodorino 1 cipolla rossa 10 foglie di basilico olio extra vergine di oliva sale
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