Mettere a bagno in acqua fredda la colla di pesce. in un pentolino mettere la panna, lo zucchero e l'aroma di vaniglia. prima che inizi a bollire togliere dal fuoco, ed aggiungere i fogli di colla di pesce ben strizzati e il latte freddo. stemperare il tutto e versare in stampini monoporzione "sporcati" di cioccolato. lasciare in frigo x almeno 3 ore. semplice, veloce, e di sicuro effetto!
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Dosi x 4 persone: 500 ml panna 100 ml latte 4 fogli colla pesce 50 gr zucchero 1 bustina di aroma di vaniglia cioccolato da decorazioni q.b.
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