Portare ad ebollizione mezzo litro di panna fresca, poi allontanarla dal fuoco e sbriciolare cinque amaretti, aggiungere una busta di preparato creme-caramel e mescolare bene. rimettere sul fuoco per qualche minuto e aggiungere qualche goccia di caffè amaro.nello stampino da budino versare una bustina di caramello e poi versare il composto. servire freddo. buona degustazione a tutti.
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