RICETTARIO

Pandoro farcito con mousse al cioccolato e rhum

  • DESSERT
  • FACILI E VELOCI
  • FACILE
  • 15 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 6 PERSONE

200 g di cioccolato fondente al 70%, 350 g di panna fresca, un bicchierino di rhum , zucchero a velo q.b. per decorare
PREPARAZIONE

Spezzettate il cioccolato e fatelo fondere dolcemente a bagnomaria. Aggiungete 150 g di panna liquida ed il rhum ed amalgamante il tutto. Semimontate la panna fresca restante con le fruste elettriche ed unitela delicatamente al cioccolato fuso. Lasciate la mousse in frigorifero a riposare per almeno 1 ora e mezza. Tagliate il pandoro a fette orizzontali, farcite ogni fetta con la mousse di cioccolato prima di ricomporre il pandoro. Spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.

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