3 uova, 100g. farina, 1.5dl latte, 1/2 bustina di lievito (meglio se vaniliato), 2 cucchiai di zucchero, 40g. burro, marmellata o frutta a piacere, panna montata
Sbattete le uova in una ciottola unite la farina, il latte, il lievito e lo zucchero. mescolate il tutto per circa due minuti. scaldate la padella antiaderente mi raccomando di imburrarla molto bene, versate un pò di composto circa mezza tazza da the, girateli quando vedete i buchini in superfice. disponete i dolcetti nei piatte accompagnati da marmellata (scegliete voi il gusto) oppure uno strato di panna e sopra la frutta da voi scelta e... buon appetito!!!!
