Ridurre il pane a piccoli pezzi,aggiungere l'acqua,il finocchio,il burro e il sale.far bollire a fuoco lento senza coperchio per almeno 20 minuti sino ad ottenere una buona consistenza.mescolare spesso.prima di servire cospargere abbondantemente di formaggio grattugiato.
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 panini raffermi,2 litri d'acqua,20 semi di finocchio,burro,formaggio stagionato grattugiato,sale.
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