Preparare il sugo con la soia granulare seguendo le indicazioni sulla confezione della soia, mescolare con la besciamella (se si gradisce, ma si può anche evitare)intanto predisporre i nidi crudi, allineati nella teglia e ricoprorli con un pò di sugo, infilare in ogni nido dei pezzetti di mozzarella una manciata di grana e ricoprire completamente col sugo soia e besciamella ancora una spolverata di grana e un bicchiere di acqua coprire la teglia con carta alluminio e infornare per 20/30 minuti. buon appetito
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Mezzo chilo di nidi (tagliatelle arrotolate crude),sugo di passato di pomodoro,soia granulare, grana grattugiato, mozzarella, besciamella a piacere.
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