RICETTARIO

Muffin di zucca

PREPARAZIONE

Mescolate uova e zucchero, aggiungete il burro ammorbidito e setacciate al farina. miscelate il purè e mescolate bene. versate lo lievito poi, lentamente a filo, il latte fino a che l?impasto non sarà tendente al morbido ma assolutamente non liquido. procedete a riempire dei pirottini per 3/4 e infornate a forno caldo a 180° per 25 minuti. buonissimi anche freddi, assumono un colore arancione. completamente decorabili con strisce di liquirizia a ragnatela,o con granella di cioccolato

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