Se ami molto il profumo della lavanda, puoi utilizzarla anche per preparare piatti deliziosi e profumati.
I muffin allal lavanda, ad esempio, sono molto veloci da fare e ti garantiscono un risultato sorprendente.
Per prima cosa scalda il forno a 175°C e prepara i pirottini di carta nell'apposita placca per muffin (se non l'hai, trovi tutto l'occorrente anche in un grande supermercato).
Monta il burro morbido con lo zucchero, fino a ottenere una crema; poi aggiungi le uova, una per volta, a intervalli di due minuti una dall'altra.
Setaccia la farina con il lievito e aggiungila al composto che sarà ormai spumoso; unisci, infine, il rhum le mandorle e i fiori di lavanda essiccati e sminuzzati.
Versa il composto negli stampini e fai cuocere i muffin per 16 minuti.
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