Amalgamate in una ciotola lo yogurt con il miele, unite il caffè solubile sciolto in mezza tazzina d'acqua. montate gli albumi e uniteli al composto. riempite 4 ciotole o bicchieri di vetro e lasciate in frigorifero per almeno 2-3 ore. prima di servire cospargete la superficie della mousse coi pezzettini di caffè.
Ingredienti
4 bicchierini di yogurt naturale magro, g 20 di miele, 2 albumi di uovo fresco, 1 cucchiaio di caffè solubile, qualche chicco di caffè spezzettato
