Pulire le verdure e tagliarle a pezzi come si desidera ( cipolle e carciofi),dividere le ali di pollo,tagliare a pezzi le bistecche ,fare a pezzitti li cavolfiore melanzane peperoni,alette di coniglio, formaggi sollidi a striscie. fare la pastalla con uova farina sale curry origano e acqua , mischiare molto bene mettere tutto dentro la pastella lasciare riposare 1 ora e poi friggere .