Fare soffriggere la cipolla in una padella(preferibilmente in terracotta),aggiungere la pancetta e farla cuocere un pò.poi aggiungere le carote tagliate a quadretti piccoli,aggiungere un pò di acqua(regolarsi per il tempo della cottura delle carote).aggiungere poi i piselli e lasciare cuocere il tutto per altri 15 minuti.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Olio,cipolla,pancetta,piselli,carote,tagliatelle.
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