RICETTARIO

Miottini Fritti

PREPARAZIONE

Scottare in acqua bollente la farina con poco sale, fino a formare un impasto piuttosto sodo, aggiungervi il burro, l' uva, lo zucchero, e la scorza di limone a piacere i pinoli un pò tostati e tritati finemente. formare tante frittelle infarinarle e friggerle.

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