Scottare in acqua bollente la farina con poco sale, fino a formare un impasto piuttosto sodo, aggiungervi il burro, l' uva, lo zucchero, e la scorza di limone a piacere i pinoli un pò tostati e tritati finemente. formare tante frittelle infarinarle e friggerle.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 kg di farina gialla, 120 gr di burro, 100 gr di uva sultanina, 50 gr di zucchero, scorza di limone grattugiata, pinoli
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