100 gr di polpa di zucca 40 gr di gocce di cioccolato 2 uova 80 gr di farina 50 gr di fecola di patate lievito per dolci in polvere 40 gr di burro 80 gr di zucchero semolato
Cuoci la polpa di zucca a vapore (oppure al forno dopo averla avvolta in un pezzo di carta stagnola). quando è cotta, frulla la polpa e unisci il burro fuso e le uova intere. unisci lo zucchero, la fecola e la farina mescolata con mezzo cucchiaino di lievito. unisci, infine, le gocce di cioccolato (oppure normale cioccolato fondente tritato). Versa in quattro piccoli stampi da cake e cuoci nel forno già caldo a 170° per 20/25 minuti circa.
