Ammollate per una notte i ceci e i cannellini. il giorno dopo scolateli, metteteli in pentola a pressione, coprite di acqua, unite una foglia di alloro e la cipolla affettata. chiudete la pentola e dal fischio fate cuocere per 20'. unite i cereali e le lenticchie, poi cuocete per altri 15-20minuti. affettate carota, cavolo e porro e stufateli con un cucchiaino d'olio; salate e pepate. aprite la pentola, eliminate l'alloro, controllate la quantità del liquido di cottura (non deve essere abbondante), aggiustate di sale e pepe e unite le verdure. mescolate con l'altro cucchiaino d'olio e servite ben caldo.