RICETTE

Minestrino

  • Difficoltà Facile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 15 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Brodo 1 litro , 4 uova, 3 cucchiaia di pane grattuggiato, 3 cucchiai di parmiggiano grattuggiato, noce moscata, sale

Mescolare le uova con pane grattuggiato e parmiggiano grattuggiato fino ad ottenere un composto cremoso. aggiungere sale e noce moscata a piacere. portare ad ebollizione il brodo bolle quindi versare il preparato. attendere qualche minuto e servire.

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