RICETTE

Minestra stracciatella

  • Difficoltà Media
  • Portata Piatti unici
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Uova,formaggio gratuggiato,dado

Preparare il brodo con un dado,nel frattempo sbattere le uova con il formoggio(1 uova per persona e grana a piacimento).appena il brodo è pronto incorporare il composto di uova e formaggio e con una frusta sbattere energicamente per 2 o3 minuti. servire ben caldo.

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