Il merluzzo al forno gratinato è un piatto velocissimo per il quale ti servirà solo un tritatutto.
Per preparare il merluzzo, devi semplicemente ungere una pirofila e adagiarvi il pesce in filetti ben pulito (anche surgelato andrà benissimo).
In una ciotola a parte, prepara la copertura mescolando tutti gli ingredienti che avrai tritato in un robot da cucina.
Ricordati di aggiustare di sale il composto e unire un filo d'olio.
Con il trito saporito a base di pangrattato, ricopri uniformemente i filetti di merluzzo, condisci ancora con un filo d'olio e inforna a 200°C per 20 minuti.
