Tagliare la melenzana a fette sottili, immer per circa 10 minuti nell acqua col sale, dopo passarle nella mollica il parmigiano aglio e il pepe nero dopo iniziare a friggere si possono mangiare anche fredde
/ Ricette
Melenzane impanate
DIFFICOLTA'
Facile
PORTATA
Piatti unici
TEMPO DI PREPARAZIONE
15 minuti
Ingredienti
1 melenzana, mollica ,parmigiano ,aglio, pepe nero, sale
