Sbucciare la mela a metà e tagliarla a tocchetti.mettere in una ciotola da microonde e aggiungere il burro e il succo di limone. Coprire la ciotola con della carta trasparente. Togliere la ciotola dal microonde quando il burro si è sciolto. Lasciare raffreddare per 2 minuti nel frigo. Frullare il tutto, dopodichè aggiungere la panna montata e lasciar raffreddare per mezz'ora.
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