Stemperare la ricotta con una punta di cannella, il latte tiepido e lo zucchero. cuocere la pasta al dente in acqua bollente salata, scolarla, versarla in una terrina e condirla con la ricotta. mescolare e mantecare velocemente poi servire subito.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400gr. di maccheroni,1/2 bicchiere di latte, 200 gr. di ricotta freschissima, 1 cucchiaio di zucchero, cannella in polvere, sale.
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