-in una padella antiaderente,fate riscaldare l'olio e dorate la cipolla,dopodichè, aggiungete le acciughe sgocciolate e tagliate a pezzetti e lasciatele sciogliere schiacciandole con una forchetta. -unite il tonno e il vino e cuocete per circa 7-8 minuti facendo insaporire il tutto. -a cottura ultimata, frullate gli ingredienti fino ad ottenere una crema omogenea e rimettetela nel tegame. -aggiungete i pomodori tagliati a dadini e fate cuocere per altri 15 minuti a fuoco medio. -aggiungete l'erba cipollina,il sale e il pepe. nel frattempo cuocete i maccheroncini in acqua salata,scolateli al dente e conditeli in padella mescolandoli al sugo.amalgamate bene e serviteli subito caldi.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4oog di maccheroncini rigati,300g di pomodori perini,1 cipolla,4 filetti di acciuga sott'olio,olio d'oliva,200g di tonno sott'olio,1/2 bicchiere di vino bianco,1 manciata di erba cipollina,sale,pepe.
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