RICETTE

Linguine con fiori di zucca

  • Difficoltà Facile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 30 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

250 gr. di linguine, 500gr. di fiori di zucca, una zucchina media, 10 pomodorini pachino, cipolla, olio di oliva, grana a piacere.

Mettete sul fuoco la pentola con l'acqua per la pasta e quando bolle buttate giu', nel contempo in una padella mettete l'olio e quando prende cottura aggiungete la cipolla i pomodorini divisi in quattro e dopo pochi secondi i fiori di zucca fate rosolare per un paio di minuti, aggiungete la zucchina tagliata a dadini che avrete nel frattempo fatto friggere in un'altra padella e portate a fine cottura.buttate dentro le linguine al dente e mantecate qualche minuto. mettete nei piatti e aggiungete una bella manciata di grana........... buon appetito!

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