Lava e asciuga la lattuga e rompi le foglie a pezzetti. schiaccia il formaggio in una ciotola con l'olio e una presa di sale.
Metti l'insalata nella ciotola e mescola per condire. servi subito.
Ingredienti
1 cuore di lattuga
1 formaggio tipo "petit suisse" (circa 30 gr di formaggio fresco)
1 cucchiaio d'olio d'oliva
sale
