Lasagne con melanzane e zucchine

Affettate per il lungo le zucchine già pulite e doratele in olio bollente. appoggiatele su carta assorbente e salatele. affettate così anche le melanzane,cospargetele con il sale e fatele riposare per 30 minuti,fino a perdere l'acqua amarognola. lavatele, asciugatele e fatele dorare come le zucchine. imburrate una teglia, disponetevi una sfoglia e distribuitevi sopra uno strato di melanzane, quindi un poco di salsa di pomodoro e cospargetele di formaggio. formate un secondo strato identico con le zucchine e così via, alternando le verdure fino a esaurimento degli ingredienti e terminando con fette di zucchine e melanzane. mescolate la besciamella con il parmigiano restante e stendetela sopra le lasagne. cuocete in forno già caldo a 190 gradi per 20 minuti, a formare una crosticina dorata.