Affettare tutte le verdure e mettile in una padella facendole appassire con una noce di burro per 5 minuti. sala e poi fai riposare. nel frattempo prendere la pirofila e incominciare a formare gli strati: prima la pasta fresca poi le verdure e una piccola quantità di besciamella fino a completare 5-6 strati. infine infornare per 30 minuti a 180 gradi e servire.
-
Difficoltà Media
-
Portata Primo
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
500g pasta fresca per lasagne, 250g di besciamella, 2 zucchine, 1 peperonegiallo, 1 peperone rosso, 1 cipolla, 1 melanzana, 2 carote
Condividi