Far cuocere in una pentola olio e filetti di pomodoro precedentemente sbollentati. far ollire l'acqua e sale e calare le laganette. dopo 10 minuti scolare le leganette, mischiarle con il pomodoro e aggiungere la rucola cruda.
Laganette, vongole veraci, pomodoro,rucola,olio extra vergine di oliva, sale
Far cuocere in una pentola olio e filetti di pomodoro precedentemente sbollentati. far ollire l'acqua e sale e calare le laganette. dopo 10 minuti scolare le leganette, mischiarle con il pomodoro e aggiungere la rucola cruda.