Lessare le patate e schiacciarle, aggiungere la farina e gli altri ingredienti. impastare e formare delle palline,lasciarle crescere per circa due ore.friggere in olio bollente e farcire con la crema.
Ingredienti
500gr di farina,500gr di patate,50 gr di burro,2 uova, 2cucchiaini di zucchero, 1 pizzico di sale,2 lieviti di birra.
