Tagliare le fette di melanzane a grossezza media, metterle in una tellia ricoperta di olio e infornarle a 160° per circa 15-20 minuti. lasciarle raffreddare e mettere una striscia di emmental e speck sulla superficie , arrotolarle e metterle nella tellia; una volta finiti i rotolini cospargere di sugo e formaggio grattuggiato sopra e metterli al forno per dieci minuti al max. tirare fuori e buon appetito.
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
Melanzane, emmental,speck, pomodoro, formaggio grattuggiato
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