Stendere su di un piano le fette di carpaccio. adagiare sopra ogni fetta una di prosciutto crudo e arrotorarle creando degli involtini. nel frattempo mettere una padella sul fuoco con una/due noci di burro. appena il burro e' caldo, adagiarvi sopra gli involtini. coprire il tutto con un coperto, alzare la fiamma e far cuocere per pochi minuti.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
8 fette di carpaccio di manzo; 8 fette di prosciutto crudo; q.b. burro
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