In una padella fai rosolare la cipola,l'alio,e la salsica fresca. aggiungi sale,aromi e i pomodorini,fai rosolare bene e con il copercio per un quarto d'ora.dopo aggiungi la ricotta e mescoli bene. poi apri la sfoglia e li metti uno stratto del preparatto su tutta la superfice e lo fai arrotolare.lo metti in forno a 180 gradi finche diventa dorata. lo servi calda tagliata a rotoli.
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